Desert prajitura cu gris si afine
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura cu gris si afine
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert prajitura cu gris si afine
Din ultimele afine (padure) pe care le-am avut la congelator am facut o prajitura cu gris, foarte buna, moale, frageda si racoritoare. O prajitura recomandata celor care vor sa evite faina...
200 de grame de afine (de pădure) 100 de grame de unt 75 de grame de zahăr tos 1 plic de zahăr vanilat 2 oua 300 ml de smântână 175 de grame de gri 1 lingura amidon alimentar 1 lingurita praf de copt Pentru decor: zahăr pudră praf de scorțișoarăAmestecam untul cu zaharul tos si zaharul vanilat, apoi adaugam ouale, unul cate unul si praful de copt.
Separat, amestecați bine grisul cu smântâna și lăsați-l să se odihnească 20 de minute.
Încorporați apoi treptat compoziția de gris în cea cu ouă, amestecați bine și turnați în vasul de copt dorit, uns în prealabil cu unt.
Introdu tava la cuptor la temperatura medie (180 de grade) pentru 30 de minute.
Cand prajitura este gata, se scoate din cuptor, se presara cu scortisoara pudra sau zahar pudra si apoi se lasa la racit, dupa care se poate feli.
Ingrediente Desert prajitura cu gris si afine
200 grame de afine (de pădure)
100 grame de unt
75 grame de zahăr tos
1 plic de zahăr vanilinat
2 ouă
300 ml de smântână
175 grame de gris
1 lingură de amidon alimentar
1 linguriță de praf de copt
Pentru decor:
zahăr pudră
pudră de scorțișoară
