Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Reteta culinara Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Cand o sa am timp , o sa vorbesc mai mult despre tigaia de fonta de care M-AM INDRAGOSTIT! N-aveti idee cat este de diferit gustul mancarurilor preparate in tigaia asta, fata de oricare tigaie, obisnuita. Dar lasand tigaia unde-i e locul, adica la mine-n bucatarie : – )), revin la mancarea asta de ardei copti pe care nu stiu cum sa va conving s-o preparati macar o data. Atat de aromata si buna, si-n plus, de post! Obligatoriu cu o mamaliguta alaturi si-un sos de usturoi, zau te lingi pe degete! Daca nu tineti post, merge grozav de bine cu niste telemea rasa deasupra. Inspiratia mi-a venit stiind deja gustul combinatiei dintr-o reteta preparata de Zamfira, un user bucataras.ro, doar ca ingredientul de baza era fasolea verde, pe care am preparat-o de doua ori si ne-a placut mult.
Ingrediente Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
12-14 ardei copti
o ceapa
3 catei de usturoi
o rosie mare
300 ml suc/pasta de rosii (eu am pus preparata in casa)
100 ml apa (daca folositi suc s-ar putea sa nu fie necesar adaosul de apa)
sare
piper
zahar
cimbru
o foaie de dafin
