Mancare de bulgur cu ciuperci si fasole rosie
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de bulgur cu ciuperci si fasole rosie
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de bulgur cu ciuperci si fasole rosie
Am descoperit bulgurul nu de foarte mult timp. Eu sunt mai sceptica cand este vorba de noutati, dar am mai intrebat pe unul, pe altul, cam cum este gustul sau si m-am convins sa il incerc. Am pregatit aceasta mancare cu ciuperci si fasole rosie si a iesit foarte, foarte buna, dar in acelasi timp a avut si o consistenta cremoasa, ceea ce m-a incantat si mai mult. Bulgurul mi s-a parut asemanator la gust cu orezul. Deci, daca mai sunt persoane ca mine, mai retinute cand trebuie sa foloseasca produse noi, bulgurul chiar vi-l recomand.
Ingrediente Mancare de bulgur cu ciuperci si fasole rosie
4 cepe verzi
1 morcov mare
1 cutie ciuperci taiate (400 gr)
1 cutie fasole rosie (400 gr)
250 gr rosii decojite in sos tomat
3/4 de cana cu bulgur
1 lingura pasta de gogosari cu kapia
sare roz de Himalaya
piper
1 lingura amestec de legume
3 linguri ulei de rapita
patrunjel verde
