Mancare de cartofi
Reteta culinara Mancare de cartofi din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Mancare de cartofi
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de cartofi
Asa din cand in cand e buna o mancarica de cartofi .......fara carne;),asa simpla. Si uite asa am preparat eu o mancarica de cartofi miiiicaaaaaa!
INGREDIENTE
Ceapa curatata,spalata se toaca marunt.
Intr-un vas mic(o cratita sau taigaie de 3 l.)se pune uleiul la incins.
Ceapa taiata se pune la calit in uleiul incins.Atentie sa nu se arameasca!
Cartofii curatati de coaja,spalati si taiati cuburi se adauga peste ceapa.
Peste cartofi adaugi100 ml. apa calda,ca nu cumva sa se arda cartofii.
Lasa la fiert circa 10-15 minute.Dupa acest timp ,cartofii ar fi aproape fierti.
Adaugam pasta de ardei si sucul de rosii.Se lasa la fiert inca 5-7 minute.
Condimentezi si stingi focul.
Patrunjelul spalat si tocat il adaugi peste mancare.
Alaturi de muraturi asortate este o bunatate!
Ingrediente Mancare de cartofi
1 ceapa mare
4 cartofi
1 lingurita pasta de ardei
100 ml. suc de rosii
50 ml. ulei
sare
piper
1 leg. patrunjel verde
