Mancare de curcan cu slanina afumata
Instructiuni de preparare Mancare de curcan cu slanina afumata
Calim usturoiul zdrobit si slanina in putin ulei, adaugam apoi ceapa si la sfarsit morcovul. Punem carnea taiata cubulete, condimentele, o parte din verdeata si o cana de apa fierbinte sau supa. Cand a fiert carnea punem bulionul si restul de verdeata, acoperim cratita.
Ingrediente Mancare de curcan cu slanina afumata
O mancare grozava
putem servi cu garnitura de orez sau piure de cartofi
1/2 kg carne de lucru fara grasime
1 ceapa rosie tocata marunt
1 morcov ras fin
cativa catei de usturoi
cateva bucati slanina
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
1 lgt curry
1 lgt paprika dulce
1 vf cutit curcuma
piper tricolor
sare
2-3 lg pasta concentrata de rosii
