Mâncare de linte verde
Reteta culinara Mâncare de linte verde din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Mâncare de linte verde
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mâncare de linte verde
Un fast-food foarte gustos. Are un gust asemănător cu fasolea verde, ne-a plăcut foarte mult.
150 g linte verde, 3 linguri ulei, Frunze de la o grămadă de ceapă verde, 1 ceapa alba, 1 morcov, 300 ml apă, 200 g suc de rosii, Sarat la gust Pătrunjel proaspăt după gustLăsați lintea verde la macerat peste noapte.
A doua zi, clătiți-l și umpleți vasul cu apă rece, astfel încât cojile să se ridice la suprafață și să le puteți îndepărta cu ușurință. Framanta-le cu mana pana se decojesc.
Intr-o tigaie, cu putin ulei, calim ceapa alba tocata marunt si morcovul ras, cu sare dupa gust, adaugam frunzele de ceapa verde tocate. Gatiti aproximativ 5 minute.
Se adauga lintea scursa, apoi se acopera cu apa si se fierbe maxim 15 minute.
Spre final se pregateste sosul, se adauga sucul de rosii si se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute, apoi se ia focul.
Se serveste cu patrunjel proaspat tocat marunt.
Poftă bună!
Daca iti place reteta mea, o gasesti si pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/03/mancare-de-linte-verde.html
youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=XdML0Zl22V0
Ingrediente Mâncare de linte verde
150 g linte verde,
3 linguri ulei,
Frunzele de la o legătură de ceapă verde,
1 ceapă albă,
1 morcov,
300 ml apă,
200 g suc de roșii,
Sare, după gust,
Pătrunjel proaspăt, după gust
