Mancare de mazare cu cartofi noi
Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Mancare de mazare cu cartofi noi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de mazare cu cartofi noi
Trufandale,trufandale..........!Daca tot am fost in piata si am gasit mazare, am cumparat si cartofi noi si am pregatit o mancare, de te lingi pe degete! Imi place mancarea de mazare fara carne. Stiuuuuuu ca o sa am o critica;) dar poate trece peste:)))))))
INGREDIENTE
Cartofii se curata si se spala.
Mazarea se tecuieste obtinand boabele ,care se spale.
Ceapa se curata ,spala si se toaca marunt.
Pune ceapa la inabusit in ulei si putina apa.
Cand ceapa a devenit sticloasa,adauga mazarea si cartofii.
Completeaza cu apa pana se acopera ingredientele.
Lasa la fiert pana fierb mazarea si cartofii.
Daca este nevoie mai adauga cate putina apa.
Cand mazarea e fiarta adauga bulionus si lasa sa fiarba circa 5-6 minut.
Sareaza si pipareaza dupa gust si stinge focul.
Mararul curatat,spalat si tocat marunt se adauga peste mancare.
Sa va fie de folos!
Ingrediente Mancare de mazare cu cartofi noi
280 g. mazare boabe (1 kg. mazare teci=280 g. boabe)
1 ceapa mare
250 g. cartofi noi
1 legatura mare de marar
2 linguri ulei
2 linguri bulion de rosii
sare si piper dupa gust
