Mancare de mazare cu marar si friganele

Reteta culinara Mancare de mazare cu marar si friganele din categoria Bucatarasi celebri. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de mazare cu marar si friganele

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mancare de mazare cu marar si friganele

 

Acest preparat l-am gasit in cartea " Bucatele noastre" (Horia Varlan), pagina 171. Am pastrat intocmai titlul, iar gustul final al preparatului a fost excelent!

Ingrediente Mancare de mazare cu marar si friganele

pentru mancarea de mazare:

1 kg. mazare congelata/proaspata;

1 ceapa;

1 morcov;

1 lingura ulei floarea soarelui;

1 lingura faina;

250 ml suc de rosii;

1 lingurita zahar tos;

1 lingura cu marar uscat;

1 varf de cutit cu nucsoara macinata;

1 lingurita sare;

3 cani cu apa;

pentru friganele:

4 felii de paine;

250 ml. lapte;

1 ou;

1 varf cutit cu sare;

1/2 pahar cu ulei de floarea soarelui

Categorii

Salata nemteasca cu cartofi

Salata nemteasca cu cartofi

Reteta culinara din categoria Bucatarasi celebri. Specific Germania. Cum sa faci Salata nemteasca c
Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza Feta si masline verzi

Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza Feta si masline verzi

Reteta culinara din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Mamaliga la cuptor cu Chorizo, branza
Tagliatelle cu pui in stil venetian

Tagliatelle cu pui in stil venetian

Reteta culinara Tagliatelle cu pui in stil venetian din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Ta
Supa de dovleac cu paste si vin alb

Supa de dovleac cu paste si vin alb

Reteta culinara Supa de dovleac cu paste si vin alb din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Su
Desert flan cu lapte condensat si cafea

Desert flan cu lapte condensat si cafea

Reteta culinara Desert flan cu lapte condensat si cafea din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa fac
Bircher Muesli cu miere, cocos si fistic

Bircher Muesli cu miere, cocos si fistic

Reteta culinara Bircher Muesli cu miere, cocos si fistic din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa fa
Wiener schnitzel -snitel vienez

Wiener schnitzel -snitel vienez

Reteta culinara Wiener schnitzel -snitel vienez din categoria Bucatarasi celebri. Specific Austria.

Mamaliga pane cu varza de Bruxelles glazurata cu otet balsamic si seminte de rodie

Mamaliga pane cu varza de Bruxelles glazurata cu otet balsamic si seminte de rodie

Reteta culinara Mamaliga pane cu varza de Bruxelles glazurata cu otet balsamic si seminte de rodie d