Mancare de praz cu limba si masline
Instructiuni de preparare Mancare de praz cu limba si masline
Se fierbe separat limba și se curata de piele cu atentie. Intr-o cratiță se pune ceapă tocata cu 2 linguri de ulei si putina apa. Se caleste la foc mic pana se evaporă apa. Se adaugă ardeiul tocat si prazul taiat putin mai mare (1-2cm). Se adaugă pasta de tomate diluată într-o cana de apa caldă. Se adauga maslinele si limba de vită sau porc feliată. Se fierbe la foc mic, cca. 30 de minute, se adaugă un praf de piper si sare după gust.
Ingrediente Mancare de praz cu limba si masline
o limba vita sau 3 de porc
2 ardei kapia sau gra
1 ceapă
300 g măsline
Pasta de tomate 6 linguri sau rosii (3-4)
Piper
Sare
