Mancare de rosii cu ardei kapia

Mancare de rosii cu ardei kapia

Reteta culinara Mancare de rosii cu ardei kapia din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de rosii cu ardei kapia

Timp de preparare
60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare
Mancare de rosii cu ardei kapia

 

O mancare de vara gustoasa si rapida

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1608565182578-0'); });

 

INGREDIENTE
1, 5 kg rosii 5-6 cepe mari 3 ardei kapia 1 ardei gras verde 5o ml ulei 1 catel mic de usturoi patrunjel verde 1/2 lingurita zahar sare

Mai intai taiem ceapa cubulete si o punem la prajit in uleiul incins.

Intre timp tocam ardeiul julienne sau cubulete si dam rosiile pe razatoare.

Adaugam ardeiul si rosiile peste ceapa si lasam pe foc aproximativ 20-25 de minute pana cand legumele sunt gatite suficient. Adaugam zahar si sare si amestecam din cand in cand.

La final adaugam usturoiul si verdeata tocata marunt. Pofta buna!

Ingrediente

  • 1, 5 kg rosii
  • 5-6 cepe mari
  • 3 ardei kapia
  • 1 ardei gras verde
  • 5o ml ulei
  • 1 catel mic de usturoi
  • patrunjel verde
  • 1/2 lingurita zahar
  • sare

Categorii

Retete similare