Mancare de rosii cu ardei kapia
Reteta culinara Mancare de rosii cu ardei kapia din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de rosii cu ardei kapia
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare de rosii cu ardei kapia
O mâncare de vară gustoasă și rapidă
1,5 kg de roșii 5-6 cepe mari 3 ardei capia 1 ardei gras verde 50 ml ulei 1 cățel mic de usturoi patrunjel verde 1/2 lingurita zahar sareMai intai tai ceapa cubulete si o prajesti in ulei incins.
Între timp, se toacă ardeii julienne sau cubulețe și se dau pe răzătoare roșiile.
Se adauga ardeii si rosiile peste ceapa si se fierbe aproximativ 20-25 de minute pana cand legumele sunt suficient de fierte. Se adauga zaharul si sarea si se amesteca din cand in cand.
La final se adauga usturoiul si verdeata tocata marunt. Poftă bună!
Ingrediente Mancare de rosii cu ardei kapia
1, 5 kg rosii
5-6 cepe mari
3 ardei kapia
1 ardei gras verde
5o ml ulei
1 catel mic de usturoi
patrunjel verde
1/2 lingurita zahar
sare
