Mancare de varza cu sunca

Reteta culinara din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de varza cu sunca

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mancare de varza cu sunca

 

 Cu pofta nu ai ce face. Mi-a venit pofta de o mancarica de varza, asa mai usoara, fara mare consistenta. Pentru sarmale imi trebuia prea mult timp la preparare.

1/2 varza verde , mica 300 gr sunca 100 ml ulei floarea soarelui 100 gr orez 2 maini varza acra taiata fideluta 2 cepe 1 rosie 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita piper negru macinat 1 foie dafin 1 crenguta marar uscat 1 crenguta cimbru uscat sare smantana pentru servit  Varza se taie fideluta, ceapa se toaca marunt. Rosia se marunteste.  Sunca se taie marunt si se prajeste impreuna cu ceapa pana cand ceapa devine sticloasa . Puneti la calit varza cruda. Sarati, puneti boiaua de ardei , rosia tocata si amestecati . Se pune si varza acra, crengutele de mirodenii si foaia de dafin . Turnati apa deasupra si amestecati totul impreuna cu  orez. In timpul fierberii daca este nevoie mai adaugati apa . Se fierbe cam jumatate de ora pana se patrunde varza si orezul este infoiat . Gustati mancarea de varza si o sarati daca mai este nevoie . Piparati. La servire se pune smantana . Pofta buna !!!!

Ingrediente Mancare de varza cu sunca

1/2 varza verde , mica

300 gr sunca

100 ml ulei floarea soarelui

100 gr orez

2 maini varza acra taiata fideluta

2 cepe

1 rosie

1 lingurita boia dulce

1/2 lingurita piper negru macinat

1 foie dafin

1 crenguta marar uscat

1 crenguta cimbru uscat

sare

smantana pentru servit

Categorii

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasaIn - Cum se prepara reteta Vinete ump
Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei - Iata cum se prepara Mancare de maza
Reteta de mancare de stevie de post

Reteta de mancare de stevie de post

Recunosc că încă nu m-am împrietenit cu ștevia îndeajuns, dar sunt în probe, iar aceasta Reteta de m
Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata - Mai intai tocam varza, o punem intr-o cratita si o amestecam cu 1

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa - Iata cum se prepara Sote cu brocoli s
Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci - Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post:
Reteta gustoasa de fasole verde la cuptor

Reteta gustoasa de fasole verde la cuptor

Reteta gustoasa de fasole verde la cuptor - Iata cum se prepara Reteta gustoasa de fasole verde la c