Mancare de varza cu sunca

Reteta culinara din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Mancare de varza cu sunca

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mancare de varza cu sunca

 

 Cu pofta nu ai ce face. Mi-a venit pofta de o mancarica de varza, asa mai usoara, fara mare consistenta. Pentru sarmale imi trebuia prea mult timp la preparare.

1/2 varza verde , mica 300 gr sunca 100 ml ulei floarea soarelui 100 gr orez 2 maini varza acra taiata fideluta 2 cepe 1 rosie 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita piper negru macinat 1 foie dafin 1 crenguta marar uscat 1 crenguta cimbru uscat sare smantana pentru servit  Varza se taie fideluta, ceapa se toaca marunt. Rosia se marunteste.  Sunca se taie marunt si se prajeste impreuna cu ceapa pana cand ceapa devine sticloasa . Puneti la calit varza cruda. Sarati, puneti boiaua de ardei , rosia tocata si amestecati . Se pune si varza acra, crengutele de mirodenii si foaia de dafin . Turnati apa deasupra si amestecati totul impreuna cu  orez. In timpul fierberii daca este nevoie mai adaugati apa . Se fierbe cam jumatate de ora pana se patrunde varza si orezul este infoiat . Gustati mancarea de varza si o sarati daca mai este nevoie . Piparati. La servire se pune smantana . Pofta buna !!!!

Ingrediente Mancare de varza cu sunca

1/2 varza verde , mica

300 gr sunca

100 ml ulei floarea soarelui

100 gr orez

2 maini varza acra taiata fideluta

2 cepe

1 rosie

1 lingurita boia dulce

1/2 lingurita piper negru macinat

1 foie dafin

1 crenguta marar uscat

1 crenguta cimbru uscat

sare

smantana pentru servit

Categorii

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitură plină de savoare și aromă - Cum se prepara acesti Ca

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros - Cum se prepara acest Dovl