Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka

Reteta culinara Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka din categoria Mancaruri de post. Specific Turcia. Cum sa faci Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka
inspiratie gurmandino http://gurmandino.ro/2012/03/21/saksuka-salata-turceasca-de-vinete/
Ingrediente Mancare turceasca cu vinete-Şakşuka
2 vinete
3 cartofi
4 rosii
1 capatana usturoi
2 cepe
2 ardei grasi
1 ardei iute
cimbru uscat
ulei de masline---cam 150 ml
1 lamaie
patrunjel verde
sare
piper zahar