Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz
Inspirata dintr-un preparat oriental cu vinete, am preparat aceasta mancarica. Eu nu am folosit condimentele specifice bucatariei nord -africane si am adaugat si cartofi. Parca in reteta originala se folosea bulgur.
Ingrediente Mancarica cu cartofi, vinete si ovaz
3 morcovi
2 cartofi
1 vanata
1 ceapa mare rosie
1 rosie mare
4 linguri ulei
2 linguri pasta rosii
2 linguri ovaz decorticat
1 lingurita pasta ardei -preparat in casa
patrunjel verde
sare
