Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon
Reteta culinara Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon din categoria Vita. Specific Germania. Cum sa faci Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon
Am vrut de fapt sa fac Saltimbocca si n-am gasit salvie.. drept care am schimbat nitzel. Sa vedem daca va place.
Ingrediente Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon
3 felii subtiri de carne de vitel din pulpa.
3 felii de sunca de Parma sau alta sunca cruda si afumata.
3 lingurite de Pesto ( se poate inlocui si cu mustar )
2 rosii
1 ceapa rosie
un dovlecel. Eu am gasit niste dovlecei rotunzi, foarte aratosi !
2-3 cartofi
1/2 de varza rosie
1-2 linguri de ulei de masline
oregano uscat
2-3 catei de usturoi.
100 ml de zeama de zarzavat
100 ml de vin rosu
o bucatica de unt cit o nuca.
