Midii ala marinara

Midii alla marinara este un aperitiv cu specific italian caracterizat printr-o aroma intensa de mare, usturoi si patrunjel. Se simte si aroama vinului alb care da un gust foarte bun si placut preparatului.

Timp de preparare 40 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Midii ala marinara

Curatati si decojiti midiile: tot ce trebuie sa faceti este sa folosiți un cutit pentru a indeparta filamentele care ies din partea laterala a midiilor.

Intr-o oala, puneti unt. Sotati ceapa tocata, tulpina de telina taiata in bucati mici, usturoiul zdrobit si buchetul garni.

Cand ceapa devine translucida, se adauga vinul alb si midiile. Acoperiti vasul si gatiti timp de 10 minute. Dupa aceast timp, midiile ar trebui sa se deschida.

Adaugati patrunjelul tocat si amestecati. Luati de pe foc.

Gata!

Ingrediente Midii ala marinara

1 kg de midii

1 ceapa

1 tulpina de telina

1 catel de usturoi

1 buchet garni

100 ml de vin alb

pătrunjel

Categorii

Tort din clatite cu spanac

Tort din clatite cu spanac

Se prepara clatitele picante din faina, oua, sare, piper, oregano si apa minerala. Spanacul se opare
Tort din clatite cu spanac

Tort din clatite cu spanac

Se prepara clatitele picante din faina, oua, sare, piper, oregano si apa minerala. Spanacul se opare
Muschiulet de porc cu evantai

Muschiulet de porc cu evantai

Vinetele si dovleceii se dau prin razatoare.Ceapa si verdeata se toaca marunt. Peste acestea se adau
Muschiulet de porc cu evantai

Muschiulet de porc cu evantai

Vinetele si dovleceii se dau prin razatoare.Ceapa si verdeata se toaca marunt. Peste acestea se adau
Clatite picante

Clatite picante

Se prepara un aluat picant de clatite. Carnea de pui se trage la tigaie cu ciupercile si ceapa verde
Clatite picante

Clatite picante

Se prepara un aluat picant de clatite. Carnea de pui se trage la tigaie cu ciupercile si ceapa verde
Caneloni cu carne si sos bechamel

Caneloni cu carne si sos bechamel

Se fierbe pasta in apa cu sare si ulei 8-10 minute (cat scrie pe instructiuni). Se scot si clatesc c
Caneloni cu carne si sos bechamel

Caneloni cu carne si sos bechamel

Se fierbe pasta in apa cu sare si ulei 8-10 minute (cat scrie pe instructiuni). Se scot si clatesc c