Mini tarte cu ciuperci si pui(reteta video)
Tarte delicioase si crocante. Daca va plac retetele mele va rog sa va abonati la canalul meu de youtube.
Instructiuni de preparare Mini tarte cu ciuperci si pui(reteta video)
Intr-un bol punem faina ,galbenus de ou,sare,piper,si unt. Amestecam bine pana obtinem un aluat omogen. framantam aluatul 3 minute. lasam aluatul sa se odihneasca in frigider timp de 10 minute,timp in care pregatim umplutura.
Punem tigaia pe foc mediu si adaugam ulei,apoi adaugam piept de pui,ciuperci,ceapa,unt,si usturoi. Amestecam bine timp de 2 minute. Adaugam piper,sare,si boia,amestecam bine si lasam sa se gateasca timp de 5 minute.
Presaram putina faina pe blatul de lucru,intindem aluatul cu ajutorul unui facalet este normal sa se strice aluatul pentru ca este facut cu unt. imbracam formele cu aluat (uitati video).
Intepati aluatul cu o furculita,apoi punem formele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute.
Umplem tartele cu umplutura de pui si ciuperci. Presaram niste cascaval deasupra tartelor. peste cascavalul punem niste masline verzi taiate .
Punem tartele pe o tava de copt si o punem la cuptor pentru 10 minute. Pofta buna!..
Ingrediente Mini tarte cu ciuperci si pui(reteta video)
Pentru blat :
250g faina alba
150g unt
Un galbenus
Putin sare
Putin piper
Pentru umplutura :
250g piept de pui (taiat cuburi)
100g ciuperci (taiate bucatele mici)
1 catel de usturoi
1 lingura unt
1 ceapa taiata
Piper
Sare
Boia
Masline verzi
2 linguri ulei de floarea soarului
