Mititei cu cartopfi la cuptor

 

 Duminica, mai, ploaie, stat obligatoriu in casa. Am primit mici proaspeti pe placul meu din carne de porc si vita. Nici prea condimentati, nici prea usturoiati, numai buni. Nu este o reteta de postat in sine, dar poate se inspira si altii de la mine. Am dorit sa ocolesc prajirea si folosirea de prea mult ulei.

6 mititei mari 6 cartofi 50 ml ulei floarea soarelui 1/2 legatura patrunjel verde piper negru macinat sare Cartofii se curata, se spala si se taie in felii pe lungime. Puteti sa-i taiati si rondele daca doriti. Se pun cartofii in tava si se sareaza. Adaugati ulei, piper, patrunjel tocat. Turnati deasupra cartofilor o cana cu apa si dati la cuptor. Eu am pus la 220 grade C. Dupa 20 minute cand apa incepe sa scada si cartofii sunt patrunsi se pun mititeii. initial am vrut sa rup mititeii in doua, fiind prea lungi. Am observat ca-si pierd identitatea ;D . Semanau cu chiftelute nereusite :D . Lasati sa se rumeneasca mititeii .. .si gata. Serviti mititeii cu cartofi alaturi de salata preferata.

Pofta buna !!!