Mititei din carne de miel
Instructiuni de preparare Mititei din carne de miel
Toata compozitia se amesteca virtos, turnind incet apa calduta pentru a o lega mai bine si a scoate savoarea si culoarea din condimente. Dupa amestec se da forma cu palma umeda si se aseaza pe un fund de lemn sau pe sticla in cazul meu. Se da 4 ore la frigider dupa care pot sfirii pe gratar.
Ingrediente Mititei din carne de miel
1,2 carne miel macinata
o linurita ienibahar macinata
o lingurita piper
o lingurita sare
o lingurita boia iute turceasca
200 ml apa calduta
miez piine o felie
mujdei din patru catei ustuoi
chimion
o lingura bicarbonat sau un praf de copt
