Morcovi tineri (carote) cu unt
Instructiuni de preparare Morcovi tineri (carote) cu unt
Se rad morcovii sau se curata foarte subtire cu un cutit. Se pun morcovii intr-o cratita, apoi se adauga untul, apa, zaharul si sarea. Se lasa sa fiarba inabusit, la foc potrivit, miscand cratita sa nu se prinda. Cand sunt gata sosul trebuie sa fie destul de scazut. Numai daca morcovii ar incepe sa se rumeneasca, inainte de a fi destul de fierti, se mai adauga o lingura sau doua de apa.Cu friganele, crochete sau cu o friptura.
Ingrediente Morcovi tineri (carote) cu unt
1/2 kg morcovi
2 linguri unt
2 cesti apa sau zeama de carne
2 linguri rase de zahar
sare
