Mousse de sparanghel verde cu mazare si tarhon

Reteta culinara Mousse de sparanghel verde cu mazare si tarhon din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Mousse de sparanghel verde cu mazare si tarhon
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Mousse de sparanghel verde cu mazare si tarhon
INGREDIENTE
Ingrediente Mousse de sparanghel verde cu mazare si tarhon
3 lingurite ulei de masline cu aroma de lamaie
3 lingurite otet blasamic
150 gr mazare din conserva
185 gr sparanghel verde din conserva
10 gr praf de gelatina
100 ml vin alb sec
100 ml smantana
1 lingurita tarhon maruntit
sare si piper negru, dupa gust
½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate