Negresa cu miez de nuca
Instructiuni de preparare Negresa cu miez de nuca
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se amesteca cu 200 g zahar. Se freaca zaharul cu untul si se adauga albusurile batute spuma. Pe urma se adauga si miezul de nuca, galbenusurile, mirosurile, amoniacul, cacao si faina. Se unge o tava cu margarina, unt sau hartie de copt (fiecare cu ce vrea), se intinde aluatul uniform in tava si apoi se baga la cuptor aprox. 1 h (se face testul cu scobitoarea). Pofta buna! P.S. Reteta originala este diferita de ce-am facut eu. Nu am respectat-o, mi-am facut de cap:D.
Ingrediente Negresa cu miez de nuca
10 oua
300 g unt (eu am pus 200 g)
300 g + 200 g zahar
1lingurita amoniac (eu am pus 1 plic praf de copt)
mirosuri (coaja de lamaie
rom....)
300 g faina
cacao
