Negresa cu nuci si sos de cafea
Reteta culinara Negresa cu nuci si sos de cafea din categoria Prajituri. Cum sa faci Negresa cu nuci si sos de cafea
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Negresa cu nuci si sos de cafea
Aceasta este reteta de desert cu care am participat la concursul care tocmai s-a terminat. Negresa este una obisnuita, dar este innobilata cu un sos de cafea, despre care vreau sa cred ca este creatie proprie. Am facut sosul dupa gustul si placerea mea. Incercati combinatia aceasta! Eu zic ca o sa va placa.
Ingrediente Negresa cu nuci si sos de cafea
200 g unt (sau margarina, eu am folosit unt)
200 ml lapte
250 g zahar
250 g faina
100 g cacao neagra de calitate superioara
150 g nuci (eu am folosit cam 200 caci imi plac tare mult)
4 oua
1 pliculet de praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
un strop de esenta de rom
Pentru sosul de cafea
100g zahar tos
150 g cafea naturala concentrata proaspat preparata
2 linguri frisca lichida
50 g unt
3 lingurite rom de buna calitate
1 lingurita amidon dizolvat in 2 lingurite de cafea rece
1 plic zahar vanilat
3 picaturi esenta de cafea (optional)
