Nougat glace
Reteta culinara Nougat glace din categoria Prajituri. Cum sa faci Nougat glace
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Nougat glace
E ceva...de vis! Sincer nu cred ca am mancat vreodata ceva similar mai delicios! Merita si recomand din toata inima aceasta reteta a lui Radu! Multumesc mult Radule! :) Va ramane de azi inainte reteta favorita :)
Ingrediente Nougat glace
1 litru frisca lichida
450 g zahar( eu am folosit brun)
200 g fructe deshidratate sau confiate (caise, cirese etc.), tocate
200 g alune de padure, tocate( am inlocuit cu migdale pe care le-am copt 7 minute)
3-5 albusuri de ou, functie de marimea lor( eu am pus 5)
500 g fructe de padure decongelate( eu am ales sa nu le pun in compozitie ci sa le servesc deasupra)
1 lingura de suc de lamaie
150 ml apa
semintele de la 1/2 pastaie de vanilie (sau 1 lingurita de esenta de vanilie)
frunze proaspete de menta pentru decor
