Nougat glace

Reteta culinara Nougat glace din categoria Prajituri. Cum sa faci Nougat glace

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Nougat glace

 

E ceva...de vis! Sincer nu cred ca am mancat vreodata ceva similar mai delicios! Merita si recomand din toata inima aceasta reteta a lui Radu! Multumesc mult Radule! :) Va ramane de azi inainte reteta favorita :)

Ingrediente Nougat glace

1 litru frisca lichida

450 g zahar( eu am folosit brun)

200 g fructe deshidratate sau confiate (caise, cirese etc.), tocate

200 g alune de padure, tocate( am inlocuit cu migdale pe care le-am copt 7 minute)

3-5 albusuri de ou, functie de marimea lor( eu am pus 5)

500 g fructe de padure decongelate( eu am ales sa nu le pun in compozitie ci sa le servesc deasupra)

1 lingura de suc de lamaie

150 ml apa

semintele de la 1/2 pastaie de vanilie (sau 1 lingurita de esenta de vanilie)

frunze proaspete de menta pentru decor

Categorii