Omleta 3 in 1

 

 Am fost recent la fiul meu. A fost prins într-o întâlnire. Am ciugulit o chiflă la micul dejun. Am profitat de faptul că nu a putut să alerge după mine și m-am dus la bucătărie, am pregătit rapid o omletă cu ce am găsit. Până la urmă este mai bine decât pâinea goală !!!!

3 oua 3 bucăți de cârnați învelite în slănină 1 ceapă verde 1/2 bagheta alba 1/2 ardei kapia 1/2 ardei galben 4 linguri ulei sare piper negru rosii  Bagheta este tăiată în jumătate și apoi feliată. Cârnatul se taie rondele Tăiați ceapa și ardeii. Bate ouale cu putina sare. Prăjiți mai întâi cârnații care își vor da aroma uleiului. Adăugați apă, piper, pâine și ceapa. Amesteca usor toate ingredientele in tava si toarna deasupra ouale batute. Pregateste-te. Acoperiți tigaia cu un capac. Când observați că ouăle s-au întărit, transferați omleta pe o farfurie plată. Servește omleta cu roșii sau cu legumele tale preferate. Poftă bună !!!