Omleta à la Otilia
Instructiuni de preparare Omleta à la Otilia
1. Se bat ouale. Se adauga sarea, piperul si zeama de lamaie (pentru a nu iesi uleioasa). 2. Se taie crenvurstiul in feliute. 3. In tigaia putin incinsa se prajesc 1 minut ciupercile si feliutele de crenvursti. 4. Se adauga ouale (intindeti bine ouale in tigaie daca vreti sa iasa subtire omleta). 5. Cand este aproape gata (trebuie sa o si intoarceti in tigaie , pentru incepatori) se presoara putina menta maruntita (uscata sau verde). GATA! Pofta buna! Se poate servi si rustic - pe un fund de lemn.
Ingrediente Omleta à la Otilia
3 oua
50 gr ciuperci (fierte si maruntite sau direct din cutie)
1 crenvursti
ulei
sare
piper
zeama de lamaie
menta
