Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )
Reteta culinara Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay) din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )
Ratotă, ouă jumări, omletă... sunt unul și-același lucru. Șunca, brânza sau cașcavalul, un strop de lapte sau ciupercile, fac mereu din acest preparat, un mic-dejun de nerefuzat. Eu vă propun azi o altă variantă pentru prima masă a zilei, una mai specială realizată după rețeta lui Gordon Ramsay. Este omleta care mie îmi place cel mai mult. Este pufoasă, are o savoare deosebită și este nemaipomenită mai ales în această perioadă când ceapa verde autohtonă se găsește din belșug.
Ingrediente Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )
4 ouă
40 g unt rece
1-2 linguri cu smântână grasă
sare și piper, ambele proaspăt măcinate
ceapă verde
