ORECCHIETTE CU ANGHINARE

Reteta culinara ORECCHIETTE CU ANGHINARE din categoria Paste. Specific Italia. Cum sa faci ORECCHIETTE CU ANGHINARE

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare ORECCHIETTE CU ANGHINARE

 

Orecchiette-le mi-au fost dăruite în urmă cu câteva luni bunneeee, direct de la Bari, Italia. Când le-am primit, mesajul a fost: aștept om rețetă faină cu pastele astea, ce-s specifice zonei ;) Între timp, am primit și ulei Affiorato de la Galantino, adică cel mai bun ulei de măsline, de la prima presă, tot din Bari ;) Așa că m-am pus la treabă ;) Sper că m-am conformat ;) No, tot am încercat să probez anghinarea, nu prea mi-a reușit, de data asta am folosit conservată, mi-a plăcut. Așa că vă aduc o rețetă faină de paste cu legume interesante, pentru zilele de post ;)

Ingrediente ORECCHIETTE CU ANGHINARE

Paste Orecchiette de la Bari, Italia, cca. 250 g,

Inimă de anghinare conservată în ulei 1 borcan,

Ceapă galbenă 1 bucată,

Ulei de măsline Affiorato de la Galatino, Bari Italia, 2 linguri

Ardei gras 1 bucată,

Roșii cubulețe de la SunFood 1 conservă,

Sare iodată,

Piper proaspăt măcinat,

Frunze de salvie,

Categorii

Tagliatelle cu spanac și parmezan – rețeta simplă și delicioasă

Tagliatelle cu spanac și parmezan – rețeta simplă și delicioasă

Tagliatelle cu spanac și parmezan – rețeta simplă și delicioasă - Cum se prepara aceste Tagliatelle
Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste

Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste

Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste - Cum se prepara acest Sos cremos cu

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post - Cum se prepara aces
Reteta de taietei simpli de casa - Rapid si usor de facut

Reteta de taietei simpli de casa - Rapid si usor de facut

Reteta de taitei simpli de casa - Rapid si usor de facut - Cum se prepara Reteta de taitei simpli de
Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă - Cum se prepara Budinca de paste cu
Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa

Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa

Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa - Iata cum se prepara Paste cu pui,

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă

Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă - Cum se prepara Paste cu creveți
Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză

Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză

Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză - Cum se prepara Mac and chees