Orez cu ciuperci si broccoli la cuptor

Reteta culinara Orez cu ciuperci si broccoli la cuptor din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Orez cu ciuperci si broccoli la cuptor
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Orez cu ciuperci si broccoli la cuptor
Iar o reţeta de-a lui Gaby :)) pe asta nu am comis-o cu intenţie :)) Am avut la frigider broccoli, că îmi trage cu ochiul în magazin să-l cumpăr, iar acasă nu ştiu ce să fac cu el, doar la aburi îl gătesc. Ei, acum mi-a sărit în faţă reţeta asta, cred că de la vre-un meniu de pe sait şi bine a făcut! E tare bună şi varianta asta îmbunătăţită cu ciuperci, că deh, aveam şi din astea prin frigider şi am zis să le fac felul!:))
Ingrediente Orez cu ciuperci si broccoli la cuptor
1 căpăţâna mică broccoli
1 ceapă
1 morcov
2 cătei de usturoi
4 linguri ulei
400 g ciuperci
250 g orez
1 linguriţă gulyaskrem iute
sare, piper măcinat
200 g caşcaval emmentaler ras
un cubuleţ de unt pentru uns tava