Orez cu fructe de mare
Reteta culinara Orez cu fructe de mare din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Orez cu fructe de mare
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Orez cu fructe de mare
Fac destul de des si reteta variaza subtil, mereu mai adaug cate ceva in plus, mai apare o noua aroma sau leguma in plus. Imi place pentru ca este o mancare lejera, aromata si care nu m-a dezamagit niciodata.
Ingrediente Orez cu fructe de mare
150 grame de orez cu un format lung si care nu se lipeste de preferinta,
o ceapa mica echalote,
2 catei de usturoi,
o lingura de pasta de ardei rosu,
2 tije subtiri de telina,
o lingura de ulei de masline,
50 ml vin alb,
fructe de mare ( ce aveti – eu am pus de data asta scoici decorticate; crevet si inele de calamar ) .
In plus sare, putin piper proaspat macinat,
un varf de cutit de pasta de ardei iute,
putina pudra de ghimbir si un varf de cutit de curcuma,
coriandu la final.
