Orez cu piept de gaina si legume in rola
Instructiuni de preparare Orez cu piept de gaina si legume in rola
Piperul dulce,mazarea, ciapa si sampinioanele le prajim fiecare separate. Orezul il spalam sil lasam la imuiat timp de 5min. apoi il fiebem in apa cu sare timp de 10min., il clatim in apa rece sil strecuram. Fileul de gaina il taiem in cuburi mici sil prajim, adaugam sare si piper dupa gust. Amestecam orezul, carnea de gaina, sampinioanele si legumele. Jumatate din cascaval il amestecam cu smintina si oua, apoi turnam peste orezul cu carnea de gaina amestecam bine totul impreuna. Ungem tava cu ulei de masline si asezam in ea tot amestecul si de deasupra presuram cu cealalta jumatate de cascaval. Incingem cuptorul la 350 de grade si coacem timp de 20-30min. Pofta buna!!!!!!
Ingrediente Orez cu piept de gaina si legume in rola
300g. Orez
300g. peper dulce rosu
1 ciapa
2 linguri mazare verde
600ml. supa de gaina
2-3 linguri ulei de masline
300g. file de gaina
200g. Sampinioane (ciuperci)
100g. Cascaval
3 oua
150g. Smintina
Sare
piper dupa gust
