Orez pilaf jollof - Ghana

Reteta culinara Orez pilaf jollof - Ghana din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ghana. Cum sa faci Orez pilaf jollof - Ghana
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Orez pilaf jollof - Ghana
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/orez-pilaf-jollof-ghana.html Astazi va invit in Africa, mai precis in Ghana. În anumite regiuni, se prepară orez ”jollof”, o formă locală de risotto. Pentru acest preparat, legumele, carnea (peşte) şi orezul sunt gătite simultan, într-un singur fel de mâncare.
Ingrediente Orez pilaf jollof - Ghana
5 linguri ulei
1/2 pui taiat bucatele
1 baton de scortisoara
1 ceapa tocata marunt
4 rosii taiate in cuburi
1 ardei verde taiat bucatele
3 linguri bulion/concentrat de rosii
1 cub Maggi de pui
1 litre de apa
cimbru
350 g orez pentru risotto