Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii

Reteta culinara Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii

 

Rețete de suflet Aceasta este o rețetă de suflet pentru mine pentru că îmi amintește de copilăria mea. Duminică, la micul dejun, mama a pregătit o porție mare gătită la foc de lemne cu legume proaspăt culese din grădină.

2 cepe 2 ardei grasi 3 roșii bine coapte 4 oua 2 linguri ulei sare piper negru Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Tăiați ardeii gras în jumătate, îndepărtați tulpinile și tăiați-i cubulețe mici. Taiem rosiile cubulete dupa ce am scos capatul. Punem uleiul, ceapa, ardeiul gras si ceapa intr-o tigaie. Acoperiți cu un capac și fierbeți până când legumele sunt moi. Ocazional amestecăm. Cand legumele sunt moi, adauga rosiile. Se fierbe până când roșiile sunt gata și toată sucul s-a evaporat. Bate ouale intr-un castron cu sare si piper si toarna in tigaie. Se amestecă continuu până când ouăle sunt fierte. Serviți cu pâine prăjită.

Ingrediente Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii

2 cepe

2 ardei grasi

3 rosii bine coapte

4 oua

2 linguri ulei

sare

piper negru macinat

Categorii

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Reteta culinara Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post din categoria Mancaruri de legum

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitură plină de savoare și aromă - Cum se prepara acesti Ca