Oua umplute cu albus colorat
Instructiuni de preparare Oua umplute cu albus colorat
Se elimina cojile de ouă și se taie fiecare ou în juSe scoate galbenusurile de la jumatati. Se iau pahare in funcție de numărul de culori pe care doriti să le utilizați. Se umple paharele cu apa și se adaugă 3 picături din colorantul alimentar dorit, împreună cu o linguriță de oțet (pentru fiecare cana). Albușurile de ou se introduc in pahare si se lasa sa stea în colorant alimentar până când culoarea dorită este atinsă. Se scot albușurile din vopsea și se pun la scurs pe un servetel. Albusurile colorate se umplu cu salata de icre si se aseaza pe un platou cu bucatele de hering marinat.
Ingrediente Oua umplute cu albus colorat
6 oua fierte tari
colorant alimentar(diverse culori)
1 lingurita de otet
apa
Icre de crap
hering marinat
lamaie
frunze de salata(decor)
