Pachetele cu legume aromate si chutney picant de ardei copt
Reteta culinara Pachetele cu legume aromate si chutney picant de ardei copt din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Pachetele cu legume aromate si chutney picant de ardei copt
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pachetele cu legume aromate si chutney picant de ardei copt
Imparatul Rosu-Moshu se plimba pe terasa pagodei sale. Il dureau salele. Pai cine l-a pus sa doarma ca un lemn pe rogojina cand inauntru il asteptau niste asternuturi pufoase si moi? A dat iama pe la bucatarie si cum era in criza de ... foame, a cerut sa i se faca ceva rapid de mancare. Cand a vazut ce-a primit mai sa se enerveze burtosul Rosu-Moshu Imparat. Cum adica, sa primeasca el niste tigarete pargalite, rumenite, fatuite sa-si inmoaie el augustele sale butucanoase degete in sosuri iuti si dulci? Mai sa vrea a scurta de cap pe netotul bucatar care-l pusese intr-o asemenea injositoare situatie. Si eu gandii ca el! Dar va promit, de-o incercati reteta asta va veti linge pe degete intocmai ca imparatul, eu si invitatii mei. Sunt delicioase. Aud pareri si murmure ori soapte? Ia sa vedem!?
Ingrediente Pachetele cu legume aromate si chutney picant de ardei copt
Pentru pachetele:
1 pachet de foi pentru strudel/placinta
1/2 varza potrivit de mare
3 morcovi
1/2 telina
verdeata: frunze de patrunjel, telina, marar
1 lingura seminte de dovleac rumenite in cuptor
1 lingura seminte de susan usor rumenite
1 lingurita de pasta de rodii
1 lingurita sos de peste
1 lingura sos de soia
1 lingurita ghimbir ras
putin ulei pentru uns foile si pentru prajit pachetelele
Pentru chutney:
9 ardei rosii copti
2 ardei iuti copti
2 cepe potrivit de mari
4 rosii potrivit de mari si bine coapte
busuioc maruntit
salvie si maghiran dupa gust
2 lingurite de ghimbir ras
zeama de la 1/2 lamaie
coaja rasa de la 1/2 lamaie
1 lingura miere sau 1, 1/2 lingurita de zahar
