Pancakes cu fructe de padure
Reteta culinara Pancakes cu fructe de padure din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Pancakes cu fructe de padure
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pancakes cu fructe de padure
Un mic dejun delicios :)
2 oua 80 gr zahar 200 ml lapte 250 gr faina 1 plic praf de copt esență de vanilie 250 gr fructe de padure 50 gr ciocolataMai întâi amestecați ouăle timp de 3-4 minute cu zahărul.
Adaugam faina, praful de copt si laptele si amestecam inca 2-3 minute pana se incorporeaza bine. Adăugăm esența la final.
Se unge cu ulei o tigaie de clătite, apoi se absoarbe acest ulei cu un șervețel și se încălzește tigaia. Se toarnă 3/4 din polish în tigaia fierbinte și se întinde ușor cu dosul unei linguri. Lasam clatita pana incep sa apara bule, in acel moment stim ca este fiarta si o putem intoarce pe cealalta parte. Pentru unele clătite am adăugat fructe de pădure și am amestecat. Am adaugat si 2 linguri de faina pentru a subtiera compozitia. Au ieșit delicioase, acre, dar nu la fel de pufoase ca cele simple.
Topiți ciocolata și turnați-o ușor pe margine. Am folosit fructe de padure congelate pe care le-am dezghetat la timp si le-am adaugat deasupra clatitelor. O placere! Poftă bună!
Ingrediente Pancakes cu fructe de padure
2 oua
80 gr zahar
200 ml lapte
250 gr faina
1 plic de praf de copt
esenta de vanilie
250 gr fructe de padure
50 gr ciocolata
