Paris Brest
Reteta culinara Paris Brest din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Paris Brest
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Paris Brest
Este clar o reteta pe gustul si sufletul meu! Am vazut cam acum o una reteta la tv, o pregatea Martha Stewart si mi-a placut mult. De atunci imi tot statea in minte si am hotarat sa o pregatesc in acest week-end! Daca va plac eclerele, atunci aceasta prajitura o sa va incante.
Ingrediente Paris Brest
Pentru aluat: 120 gr unt 4 oua 250 ml apa 180 gr faina un praf de sare 2 lingurite extract de vanilie Crema: 600 ml lapte 2 galbenusuri 4 linguri amidon 100 gr unt de 80% grasime 5 linguri zahar 3 lingurite extract de vanilie 150 ml frisca lichida zahar pudra frunzulite de menta
120 gr unt
4 oua
250 ml apa
180 gr faina
un praf de sare
2 lingurite extract de vanilie
600 ml lapte
2 galbenusuri
4 linguri amidon
100 gr unt de 80% grasime
5 linguri zahar
3 lingurite extract de vanilie
150 ml frisca lichida
zahar pudra
frunzulite de menta
