Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ce poate fi mai bun în post decât o pastă de fasole albă cu sos de ceapă și roșii!
Ingrediente Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
500 g fasole albă, boabe
2 cepe albe
1 rădăcină pătrunjel
1 morcov
1 căpățână de usturoi
sare
piper
cimbru
2 foi de dafin
un vârf cuțit bicarbonat de sodiu
apă
200 ml ulei
Pentru sos:
2 cepe albe
50-75 ml ulei
2-3 linguri apă
sare
piper
boia de ardei dulce și iute
275 g pastă de roșii
1 linguriță zahăr
În plus:
pătrunjel verde, eventual și mărar
