Pasta de martipan

Timp de preparare 30 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Pasta de martipan

Migdalele macinate se amesteca cu zaharul pudra,apoi se face o adancitura in mijloc si se adauga sucul de lamaie,esenta de migdale si atata albus de ou cat este necesar pentru a obtine o compozitie omogena.

Se da forma unui baton sau rotund se presara cu zahar pudra si se inveleste cu folie de plastic.

Se tine la frigider pana cand se foloseste la umpluturii sau decoratii.

Ingrediente Pasta de martipan

450 g migdale macinate

460 g zahar pudra

1 lingura suc de lamaie

1/2 lingurita esenta de migdale

2 albusuri de oua

Categorii