pasta din stavrid pentru chiftele (semipreparat)
Instructiuni de preparare pasta din stavrid pentru chiftele (semipreparat)
Ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de supa din oase de peste si se raceste. Bucatile de slanina, peste, ceapa inabusita , paine inmuiata si stoarsa se toaca cu masina de 2 ori. Compozitia obtinuta se amesteca cu oua,sare, piper, patrunjel verde si se omogenizeaza bine.
Ingrediente pasta din stavrid pentru chiftele (semipreparat)
stavrid cu cap
slanina
ceapa
paine alba
oua
ulei
sare
piper
patrunjel verde
