Paste cu ardei iute şi creveţi
Instructiuni de preparare Paste cu ardei iute şi creveţi
1.Fierbem pastele 8 minute. 2.Curăţăm creveţii: îi decorticăm (până la codiţă sau în întregime), scoatem vena neagră de pe spatele crevetelui şi-i spălăm bine. 3.Curăţam usturoiul şi il tocăm mărunt. 4.Tocăm si ardeiul. Dacă e prea iute, eliminaţi seminţele (nouă ne place aşa). 5.Punem într-o tigaie uleiul (3-4 linguri) şi adăugam usturoiul şi ardeiul iute. Călim aproximativ 2-3 minute la foc mic. Adaugăm coaja şi zeama de lămaie. 6.Adăugam creveţii si mai lăsam pe foc 3-4 minute. 7.Adăugam pastele şi pătrunjelul proaspăt tocat. Amestecăm şi luăm de pe foc. Se servesc imediat, cu piper proapăt măcinat. Reteta pregatita de Georgiana si Iolanda @www.sisterskitchen.ro cu paste oferite de Hutton.
Ingrediente Paste cu ardei iute şi creveţi
100 gr paste
1 ardei iute
3 fire usturoi verde
1 legătură pătrunjel
coaja si sucul de la o lămaie
200 gr creveţi
sare
piper
ulei de măsline
