"Pate" de ficat de gasca cu marmelada de ceapa
Reteta culinara "Pate" de ficat de gasca cu marmelada de ceapa din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci "Pate" de ficat de gasca cu marmelada de ceapa
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare "Pate" de ficat de gasca cu marmelada de ceapa
Este o specialitate frantuzeasca de pe Coasta de Azur.
Ingrediente "Pate" de ficat de gasca cu marmelada de ceapa
1,6kg.ficat de gasca proaspat,
1dl. vin alb sec,
1 paharel coniac,
sare,
piper;
Pentru marmelada de ceapa:
4 cepe rosii mari,
1dl.vin rosu,
40ml. sirop de rodie;
