Pate din ficat de pui
Aceasta reteta am gatit-o din nevoia de a manca pate din ficat, pentru ca ce este in comert, este facut din orice numai din ficat nu! Am tot cautat retete, si ca orice om alegi pe cea mai simpla. Nu cred ca este copia fidela a vreunei retete, dar ideile principale exista :) Iata Reteta:
Instructiuni de preparare Pate din ficat de pui
Se fierbe ficatul pentru aproximativ 10-15 minute impreuna cu foile de dafin.
Bagam ficatul intr-un blender impreuna cu untul, condimentele si 75ml din apa in care au fiert, si se pulseaza pana totul devine o pasta! Si…gata! :)
Ingrediente Pate din ficat de pui
1 kg ficatei de pui
75g unt
1/4 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita cimbru
6 foi de dafin (6-7)
Sare
Piper