Batoane de legume cu branza
Instructiuni de preparare Batoane de legume cu branza
Se dau pe razatoare cartofii, morcovul si pastarnacul, apoi se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se adauga peste ele: ou, sare, piper, boia dulce si iute dupa gust,usturoiul pisat, 2-3 linguri pesmet, marar si patrunjel tocate marunt.
Se amesteca bine apoi ,cu mainile ude se formeaza batoanele in mijlocul carora se pune cate o bucata de branza. Se dau prin faina, ou batut cu sare si piper si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc bine pe toate partile.
Ingrediente Batoane de legume cu branza
2 cartofi
1 morcov
1 pastarnac
patrunjel
marar
2-3 catei de usturoi
pesmet
faina
sare
piper
boia
branza
