Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită

Reteta culinara Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită
Am poftit zilele astea la pate-ul lui Gaby;) Zis și făcut ;! După ce m-a apucat de treabă mi-am dat seama, că mai postasem o rețetă asemănătoare, în urmă cu ceva timp;) Așa că, a trebuit să-i aduc revizuiri;) Zis și făcut! Mulțumesc Gaby pentru idee :-*
Ingrediente Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită
Ficăței de pui 300 g,
Vin alb demisec de Ostrov 100 ml,
Ceapă galbenă 1 bucată mare,
Boia dulce de ardei 1/2 linguriță,
Nucșoară rasă 1/3 linguriță,
Unt grăsime 60 % 100 gr,
Sare iodată după gust,
Piper proaspăt măcinat după gust,
Untură de gâscă 2 linguri,
Muștar cu ierburi 2 linguri