Pateu de ficat de casa
Reteta culinara Pateu de ficat de casa din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Pateu de ficat de casa
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pateu de ficat de casa
Cam de 10 ani producatorii de pateu m-au pierdut de clienta. De cate ori am putin ficat prepar rapid un pateu apreciat de cei ai casei. Merge bine ca mic dejun si in pachetel la serviciu sau scoala.
Ingrediente Pateu de ficat de casa
500 g ficat vitel
200 g sunca taraneasca usor afumata
100 ml vin alb
1 ceapa
2 catei usturoi
1 lingura unt
2 linguri ulei
1 foie dafin
1/2 lingurita boia ardei
1/2 lingurita cimbru uscat
1 varf cutit nucsoara pudra
sare
piper negru macinat
linguri smantana -facultativ
