Pateuri cu branza vegana si masline verzi
Instructiuni de preparare Pateuri cu branza vegana si masline verzi
Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie din foietaj destul de subtire cam de 1/2 de cm si impartim in bucati cat sa cuprinda branza si sa se poata inchide. Se pune cate o lingura de amestec pe fiecare bucata de aluat si se impatureste si se pune pe o tava tapetata cu hartie. Se ung cu o periuta inmuiata in apa si se presara putin susan. Se coc la 180 de grade C, cam 20 de minute pana se rumenesc usor. Sunt foarte gustoase si nimeni nu observa diferenta. Pofta buna. Ptr aluatul de malaoh-se pun toate ingridentele in oala mixerului cu suport de carlig si se amesteca bine pana se formeaza aluatul-se imparte in doua si se intinde intr-o foaie foarte subtire si se imparte in fasii destul de late ptr pateuri. Din acest aluat se pot face pite care se pot praji in tigaie.
Ingrediente Pateuri cu branza vegana si masline verzi
Foi de malauah - aluat
4pahare de faina
1pahar si 1/4 de apa
putina sare
200 gr de margarina-
cantitatea asta este ptr 16 foi mici de malaoh-noua ne ajunge jumatate din cantitate
sau foi de foietaj pe baza de margarina
250 gr branza sarata-IAMATSU-16% grasime
50 gr de masline verzi taiate fara samburi
mirodenii-zaatar cu susan
ptr toping
putina apa si susan
