Penne la cuptor cu branza

 

Retete de suflet Ce facem cand avem in frigider o branza mai tare de care vrem sa scapam? Evident niste paste, pentru ca sunt preferate de toata lumea.

700 gr penne 300 gr lapte de oaie sarat 200 gr smantana 6 oua sare ulei pentru tava unsa Pune pe foc o oală cu 5 l apă. Cand da in clocot se adauga 1 lingura de sare si paste. Fierbeți conform instrucțiunilor de pe pungă până când pastele sunt gata. Scurge pastele și amestecă cu brânza zdrobită. Unge bine o tava cu ulei. Se toarnă pastele amestecate cu brânză. Bateți bine smântâna cu ouăle și turnați-le peste paste. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pana se rumeneste frumos. Servim paste calde sau reci.