Peste la gratar
Instructiuni de preparare Peste la gratar
Pestele se spala bine si se pune la zvantat pe un prosop curat sau servetele.
Din zeama de lamaie, ulei si condimente facem un fel de dresing cu care ungem pestele din belsug.
Se pune in formele speciale de peste pentru gratar, si se mai unge din cand in cand cu dresing.
Se serveste cald cu mamaligutza, piurre de cartofi sau numai cu salata.
Ingrediente Peste la gratar
2 fileuri mari de pangasius
zeama de la o lamaie
2-3 linguri ulei
condimente pentru peste
sare, piper, chili
