Picioare de pasare Phoenix
Reteta culinara Picioare de pasare Phoenix din categoria Mancaruri cu carne. Specific China. Cum sa faci Picioare de pasare Phoenix
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Picioare de pasare Phoenix
Asa le numesc chinezii, asa le-am zis si eu :))) Stiu ca multi dintre voi nu mancati picioarele de pasare, mai ales ca in ultimii ani acestea nici macar nu se mai comercializeaza in magazine. Eu inca „ma bucur” de ele, pentru ca stau la curte si crestem pasari. Le folosesc adesea la ciorbe si racituri de pasare, dar azi am ales o reteta chinezeasca vazuta la tv cu ceva timp in urma. Asiaticii le considera delicatese si extrem de sanatoase, pentru ca au colagen si sunt benefice pentru cei care vor sa aiba o piele ca de bebelus. Cu aceasta ocazie am inaugurat wok-ul din camara :X si-am folosit si anasonul primit de la Mitinita, acum doi ani :D =))))
Ingrediente Picioare de pasare Phoenix
12 picioare de pasare/ gheare ( mai dolofane)
80 ml ulei
50 ml sos de soia
1 fir ceapa verde ( sau praz )
5-6 catei de usturoi
ardei iute uscat ( optional )
cateva seminte de anason
cateva felii fine de ghimbir
1 conserva de ciuperci
