Picioare de porc caramelizate - chern chrouk kho tapeng

Timp de preparare o ora

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Picioare de porc caramelizate - chern chrouk kho tapeng

Se fierb picioarele de porc in oala sub presiune. folosit jumatate din oasele pe care facut la Supa de picioare de porc.

Se incinge o tigaie de teflon si se pun o lingura de zahar si una de apa. Se lasa pana se coloreaza un pic zaharul si apoi se stinge cu supa calda.

Imediat se adauga usturoiul maruntit, ceapa si oasele de porc. Se condimenteaza si se lasa pe foc pana scade toata supa. Rezulta un sos gros si maroniu, foarte dulce.Se serveste cu taietei din orez. Noua ne-a placut foarte tare!

Ingrediente Picioare de porc caramelizate - chern chrouk kho tapeng

picioare de porc

1 lg apa

1 lg zahar

3-4 polonice de supa

cativa catei de usturoi

1/2 ceapa

sare, piper

Categorii